失信人员国外资产能冻结。具体来说：
国内执行措施：
- 根据我国《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务时，人民法院有权采取一系列执行措施，包括查询、冻结、划拨、变价被执行人的财产等。这意味着，即使失信人在国外，其在国内的财产仍可被依法执行，以用于偿还债务。
- 同时，法院还可对失信人采取限制出境措施，根据《中华人民共和国出境入境管理法》，一旦限制生效，失信人将无法再次出境或离境，这在一定程度上也限制了其国外资产的使用。
国际司法协助机制：
- 我国与多国签订了民商事及刑事司法协助条约，这些条约为跨国调查取证、送达文书、承认与执行法院判决提供了法律基础。
- 通过这些条约，我国法院可以请求外国法院协助调查失信人在国外的财产状况，并申请冻结或执行这些财产。
- 此外，作为《海牙送达公约》和《海牙取证公约》的缔约国，我国法院还可以通过中央机关向国外当事人送达司法文书，并请求协助调查取证，以进一步查明失信人的境外财产并采取相应措施。
综上所述，失信人员在国外的资产是可以被冻结的。但需要注意的是，具体执行过程中可能会涉及复杂的法律程序和国际合作，因此建议债权人在遇到相关问题时，及时咨询专业律师并积极配合法院的工作，以确保自身权益得到有效维护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。