夫妻房子改一个人所有是有效的，但需要满足一定的条件。

首先，夫妻双方需要通过书面协议来明确约定将房产变更为一方单独所有。这个书面协议必须是双方真实意思的体现，不存在任何欺诈、胁迫等违背真实意愿的情况，且协议内容不能违反法律的强制性规定，如不能约定违反公序良俗或者损害国家、集体利益的条款。只有这样的协议，才具备基本的有效性基础。

其次，除了有效的协议外，还需要办理房产变更登记手续。这一手续是房产所有权变更的关键环节，只有将房产的产权人正式变更为一方，变更行为才能在法律上得到确认。如果仅签订了协议，却没有进行登记，那么变更行为很可能就不发生法律效力。

特别要注意的是，当该房产属于夫妻共同财产时，在进行变更前一定要取得另一方的同意，这是对另一方财产权的尊重和保护。若未经另一方同意就擅自变更，那很可能构成对另一方财产权的侵害。

综上所述，夫妻房子改一个人所有是有效的，但前提是必须满足协议有效、办理登记以及取得另一方同意（如为共同财产）等条件。只有这样，才能确保变更行为的合法性和有效性。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。