当您遇到医院乱收费的情况时，可以通过以下步骤进行投诉以维护自己的合法权益：

一、收集并保存证据

首先，您需要妥善保存所有与收费相关的证据，包括但不限于病历、发票收据、费用明细单等。这些证据是后续投诉和维权的重要依据，能够证明医院的收费行为及存在的不合理之处。

二、尝试与医院协商

在收集好证据后，您可以尝试与医院的相关部门进行协商，说明您认为收费不合理的原因，并提出您的诉求。如果医院能够认识到问题并作出妥善处理，那么问题将能够得到及时解决，避免进一步的纠纷和投诉。

三、向相关部门投诉

如果与医院协商未果，您可以选择向以下部门进行投诉：

1. 物价局：物价局是负责监管市场价格和收费标准的部门，您可以通过拨打当地物价局的投诉电话或者前往物价局进行当面投诉，反映医院乱收费的情况，并提交相关证据和资料。

2. 卫生管理部门：卫生管理部门负责监管医疗机构的运营行为，包括收费行为。您可以通过拨打当地卫生管理部门的投诉电话或者前往卫生行政部门的医疗机构监督管理办公室进行当面投诉，说明医院乱收费的情况，并提供相关证据。

3. 全国统一的举报热线：您还可以直接拨打全国统一的12320举报热线进行投诉，该热线会受理您的投诉并转交给相关部门进行处理。

四、依法维权

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，选择通过以下途径进一步维权：

1. 请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
2. 向有关行政部门投诉；
3. 根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
4. 向人民法院提起诉讼。

在处理医院乱收费问题的过程中，请保持冷静和耐心，积极配合相关部门进行调查和处理。同时，也请您了解相关法律法规和政策，以便更好地维护自己的合法权益。