专票和普票的主要区别体现在以下几个方面：

1. 使用主体及范围：

   • 专票（增值税专用发票）：主要由增值税一般纳税人领购使用，用于纳税人之间因销售货物、提供应税劳务或转让无形资产而发生的业务往来。小规模纳税人若需使用，需经税务机关批准后代开。
   • 普票（增值税普通发票）：适用于一般购销、服务交易等广泛场合，可由从事经营活动并办理了税务登记的各种纳税人领购使用，包括小规模纳税人和消费者个人。

2. 内容及功能：

   • 专票：内容严格规范，需准确填写双方的纳税人识别号、地址、电话、开户行及账号等信息，并注明税率、税额、价税合计等。它不仅是商事凭证，还是抵扣凭证，购货方可凭此抵扣进项税额。
   • 普票：只需填写基本信息，如购票方名称、货物或劳务名称、数量、单价、金额等。主要作为商事凭证，记录交易情况，除特殊情况外，不能用于抵扣进项税额。

3. 税务处理及风险防控：

   • 专票：具有抵扣税款的功能，税务机关管理严格。违规行为将面临严厉处罚，包括高额罚款、刑事处罚等。
   • 普票：主要用于记录企业的销售收入和成本，作为企业所得税的计税依据。管理相对宽松，但同样需遵守发票管理规定，违规也会受到相应处罚。

4. 印制与管理：

   • 专票：由国务院税务主管部门确定的企业印制，禁止私自印制、伪造、变造。
   • 普票：由省、自治区、直辖市税务机关确定的企业印制。

5. 法律责任：

   • 对于违反规定开具、使用发票的行为，税务部门将依法进行处罚。一般纳税人未按规定开具或使用专票，可能面临罚款、吊销发票领购资格等严重后果。普票违规虽处罚力度通常小于专票，但同样需承担法律责任。

综上所述，专票和普票在使用主体及范围、内容及功能、税务处理及风险防控、印制与管理以及法律责任等方面均存在显著差异。这些差异均基于相关法律法规的明确规定，对纳税人的税务合规具有重要意义。如有进一步疑问或需要具体法律建议，请随时向我咨询。