双脚截肢的伤残等级评定，主要依据的是截肢的具体部位、对日常生活活动能力的影响程度，并参照国家相关的残疾分类和分级标准。在我国，这主要依据的是《残疾人残疾分类和分级》(GB/T 26341—2010)这一国家标准。

一般来说，如果双脚截肢涉及到踝关节以上，根据肢体残疾的分级原则，可能会被评为较高的伤残等级，因为这样的截肢会严重影响个体的行走、站立等日常生活活动能力。具体来说：

• 如果双脚截肢均涉及到大腿部位（膝关节以上），根据分级标准，这通常会被评为肢体残疾一级或二级，因为这种情况下个体基本上不能或只能部分独立实现日常生活活动。
• 如果双脚截肢在膝关节以下，但保留了部分小腿，那么伤残等级可能会稍低一些，但具体等级还需要根据截肢后的功能恢复情况、是否需要辅助器具等因素来综合评定。

值得注意的是，伤残等级的评定是一个复杂的过程，需要由专业的医疗机构或伤残评定机构进行。这些机构会根据个体的具体情况，包括截肢部位、功能恢复情况、日常生活活动能力等因素，进行综合评估并给出最终的伤残等级评定结果。

因此，如果您或您身边的人遭遇了双脚截肢的情况，建议尽快联系当地的医疗机构或伤残评定机构进行咨询和评定。同时，也可以咨询专业的法律人士，了解相关的法律权益和赔偿规定。