利用外汇差价赚钱是否违法，主要取决于交易的方式和遵守的法律法规。

1. 合法情形：

   • 个人或企业通过正规金融机构，如银行，进行外汇买卖，赚取汇率差价，且不违反外汇管理规定，是合法的投资行为。这要求交易者遵守年度购汇额度限制（目前为每人每年等值5万美元的便利化额度），并按照银行规定的交易规则进行。
   • 在真实的贸易或投资背景下，企业按照外汇管理规定进行购汇和结汇，因汇率波动产生的收益也是合法的。

2. 非法情形：

   • 未经外汇管理部门批准，在非正规的交易平台或私自与他人进行外汇交易，属于非法买卖外汇行为，可能构成非法经营罪。
   • 利用非法手段操纵汇率，如恶意操纵外汇市场、制造虚假交易信息，以获取差价，是破坏正常外汇市场秩序的行为，可能涉及操纵证券、期货市场罪等相关罪名。
   • 如果外汇买卖过程被用于掩盖非法资金来源、逃避税收等其他违法犯罪活动，整个行为将因涉及其他犯罪而被认定为违法。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百二十五条规定，扰乱金融市场秩序情节严重的，将面临刑事处罚。
• 《中华人民共和国外汇管理条例》第四十五条规定，私自买卖外汇、变相买卖外汇、倒买倒卖外汇或者非法介绍买卖外汇数额较大的，由外汇管理机关给予警告、没收违法所得，并处以罚款；情节严重的，还将面临更严厉的罚款或刑事责任。

综上所述，利用外汇差价赚钱本身并不直接构成违法行为，关键在于交易是否遵循了国家外汇管理规定及是否在合法途径下进行。因此，在进行外汇交易时，务必了解并遵守相关法律法规，选择正规的外汇交易平台或银行进行交易，以避免不必要的法律风险。