利用汇率差价赚钱是否犯法，主要取决于交易的方式和是否遵守了相关法律法规。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法情况
通过正规金融机构交易：
- 在国内，个人可以通过银行等正规金融机构进行外汇买卖业务。这些机构提供的外汇买卖服务基于真实合法的交易背景，个人需按照银行规定的交易规则、限额等进行操作。例如，个人因出国旅游、留学等需求在额度内购汇，后根据汇率变化适时结汇，赚取差价，这是被允许的，属于正常的投资行为。
- 企业同样可以在真实、合法的贸易或投资背景下，按照外汇管理规定进行购汇和结汇，因汇率波动产生的收益也属于企业经营的正常范畴，是合法的。
遵守外汇管理规定：
- 个人在进行外汇交易时，必须遵守国家外汇管理部门的相关规定，如年度购汇额度（目前为每人每年等值5万美元的便利化额度）。依法依规进行外汇交易操作，是确保交易合法性的关键。
二、非法情况
非法买卖外汇：
- 未经外汇管理部门批准，在非正规的交易平台或私自与他人进行外汇交易，属于非法买卖外汇行为。这种行为扰乱了外汇市场秩序，情节严重的可能构成非法经营罪，面临刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国外汇管理条例》第四十五条，私自买卖外汇、变相买卖外汇、倒买倒卖外汇或者非法介绍买卖外汇数额较大的，由外汇管理机关给予警告，没收违法所得，处违法金额30%以下的罚款；情节严重的，处违法金额30%以上等值以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
利用非法手段操纵汇率：
- 通过恶意操纵外汇市场、制造虚假交易信息或其他不正当手段影响外汇汇率走势以获取差价，是破坏正常外汇市场秩序的行为。此行为明确违法，并可能涉及操纵证券、期货市场罪等相关罪名。
关联犯罪：
- 如果外汇买卖过程被用于掩盖非法资金来源、逃避税收等其他违法犯罪活动，整个行为将因涉及其他犯罪而被认定为违法，并承担相应的法律责任。例如，若购汇结汇赚差价的行为与掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质有关，或与其他违法犯罪活动如走私、贩毒等相关联，则触犯法律，可能构成洗钱罪等。
三、法律建议
选择正规渠道：
- 个人或企业在进行外汇交易时，应务必选择正规的外汇交易平台或银行进行交易，确保交易活动的合法性。
了解并遵守法律法规：
- 在进行外汇交易前，应详细了解并遵守国家外汇管理部门的相关规定，避免因不了解规定而触犯法律。
警惕非法交易风险：
- 要警惕非法外汇交易的风险，避免陷入违法犯罪的困境。对于任何可疑的外汇交易平台或交易行为，应保持警惕并及时向相关部门举报。
总结来说，利用汇率差价赚钱本身并不直接构成犯法，但具体行为需符合相关法律法规和监管要求。如果你有任何关于金融保险领域的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律解答。