咨询服务普通发票的税率并非固定为1%或3%，而是根据纳税人的身份、服务类型以及是否享受税收优惠政策等多种因素来确定的。

对于一般纳税人而言，提供的咨询服务（如信息技术服务、鉴证咨询类服务、技术研发服务、文化创意类服务等）所开具的发票，增值税税率通常为6%。而对于小规模纳税人，提供的咨询服务所开具的发票，征收率一般为3%。但需要注意的是，国家可能会根据特定时期的经济形势出台税收优惠政策对征收率进行调整。例如，当前时期，小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入可能减按1%征收率征税，这一优惠政策的有效期至2023年12月31日。

此外，如果咨询服务涉及特定领域，如交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务、销售不动产、转让土地使用权等，税率可能会有所不同。个人提供咨询服务并收取服务费时，税率和税务处理方式也会因个人情况而异。

因此，在确定咨询服务普通发票的税率时，需要综合考虑多种因素。建议在实际操作中密切关注当地税务部门的相关规定和要求，并咨询专业税务人员或机构以确保税务处理的准确性和合规性。