在企业所得税税前可以扣除的项目主要包括以下几类：
成本和费用：企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。这包括但不限于原材料、燃料、动力等生产成本，以及员工薪酬、租金、水电费等期间费用。
税金：企业实际缴纳的消费税、城市维护建设税、关税、资源税、土地增值税、房产税、车船税、印花税等，以及代扣代缴的个人所得税，均可以在税前扣除。但需要注意的是，增值税作为价外税，其进项税额不能作为费用在税前扣除，而是通过抵扣方式减少应纳税额。
损失：企业在生产经营活动中发生的固定资产和存货的盘亏、毁损、报废损失，转让财产损失，呆账损失，坏账损失，自然灾害等不可抗力因素造成的损失以及其他损失，经过相关程序确认后，可以在税前扣除。
折旧和摊销：企业按照规定计算的固定资产折旧、无形资产摊销以及长期待摊费用的摊销，可以在税前扣除。这些扣除项目需要按照税法规定的方法和年限进行计算。
其他特定支出：如企业发生的符合条件的广告费和业务宣传费、研发费用、残疾人工资加计扣除等，也可以按照税法规定在税前扣除。
需要注意的是，税前扣除的项目必须符合税法的规定，且需要提供相关凭证和资料进行证明。如果企业对税前扣除项目有疑问或不确定，建议咨询专业税务人员或税务机关进行确认。