城建停车费是否可以不交，这个问题主要取决于您所在的具体地区以及相关的法律法规。以北京市为例，根据《北京市机动车停车条例》的相关规定，如果停车人逾期不缴纳道路停车费，将会受到相应的行政处罚。处罚标准根据欠费金额的不同而有所差异，从100元到800元不等。同时，也规定了在一定条件下，如欠费金额较小且在规定时间内补缴的，可以不予行政处罚。

从更广泛的角度来看，路边停车位通常是公共资源，而停车收费可能是为了管理这些资源、维护公共秩序以及弥补因停车而可能产生的额外成本（如路面维护、交通管理等）。因此，在大多数情况下，缴纳停车费是车主应尽的义务。

如果您对特定地区的停车费收取有疑问，或者认为收费存在不合规的情况，建议您首先查阅当地的相关法律法规或政策文件，以了解具体的收费标准和规定。如果您认为收费确实存在问题，可以向当地的相关管理部门（如价格管理部门、交通管理部门等）进行咨询或投诉。

总的来说，城建停车费是否可以不交并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据您所在地区的具体法律法规和政策来判断。在大多数情况下，为了遵守法律法规和维护公共秩序，车主应该按时缴纳停车费。