关于您提出的“办理二手房贷还在审批额度能不能撤销”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，在二手房贷款审批过程中，如果您还未完成过户手续，那么此时银行仅是对您的贷款资质进行审批，并未正式发放贷款。在这个阶段，您是有权选择取消贷款申请的。

具体来说，贷款审批只是银行对您还款能力的一个评估过程，它并不构成法律上的强制义务。如果您在审批过程中发现自己不符合贷款条件，或者因为其他原因不想继续申请贷款了，您完全可以向银行提出撤销贷款申请的请求。银行在收到您的请求后，会按照相关规定和流程为您办理撤销手续。

需要注意的是，一旦贷款审批通过并且您已经完成了过户手续，那么贷款合同就正式生效了。此时，如果您想要撤销贷款，就需要按照合同中的相关条款来执行，可能会涉及一些违约金等费用问题。

此外，根据《中华人民共和国商业银行法》的相关规定，商业银行在开展信贷业务时，应当严格审查借款人的资信情况，并实行担保措施以保障按期收回贷款。这也意味着，银行在审批贷款时会非常谨慎，确保借款人的还款能力和信用状况。因此，如果您在审批过程中发现自己不符合贷款条件，及时撤销申请是一个明智的选择。

综上所述，办理二手房贷还在审批额度时是可以撤销的。但请务必在撤销前与银行沟通清楚，了解相关流程和费用问题，以避免不必要的麻烦。