当您因食用某食品后出现拉肚子等身体不适的情况，并希望获得赔偿时，您可以按照以下步骤进行：

一、明确赔偿权益

根据《中华人民共和国食品安全法》，如果消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。赔偿内容不仅包括实际的经济损失，如医疗费用、误工费等，还可以要求支付产品售价的十倍或者损失金额三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

二、与商家协商

1. 清晰阐述情况：首先，您需要向商家明确阐述食用其食品后出现拉肚子的情况，并指出是食品问题导致的。
2. 提出赔偿要求：基于您的损失和法律规定，向商家提出具体的赔偿要求，如医药费、误工费等。
3. 保留证据：在协商过程中，务必保留好所有与事件相关的证据，如就医记录、食物样本（如果可能）、就餐票据等。

三、法律途径解决

如果与商家的协商未能达成一致，或者商家拒绝赔偿，您可以通过以下法律途径来解决问题：

1. 向消协或食品药品监管部门投诉：您可以向当地的消费者协会或食品药品监督管理部门投诉，请求他们介入调解。
2. 提起诉讼：如果上述方式都无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。根据《民法典》的相关规定，餐厅作为经营者有义务提供符合安全标准的食品。如果其未尽到该义务导致消费者损害，应承担侵权赔偿责任。

四、注意事项

1. 及时就医：在出现身体不适后，务必及时就医并保存好所有就医记录。
2. 保留证据：证据是维权的关键。除了就医记录外，还要保留好食物样本、就餐票据等所有与事件相关的证据。
3. 了解法律：在维权过程中，了解相关法律法规和赔偿标准是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益并争取合理的赔偿。

总之，当您因食用某食品而出现身体不适并希望获得赔偿时，应明确自己的赔偿权益、与商家进行协商、并保留好所有相关证据。如果协商无果，可以通过法律途径来解决问题。