您好，如果发现厂房的消防栓没有水，这是一个严重的消防安全隐患，需要立即进行投诉以确保问题得到及时解决。您可以按照以下步骤进行投诉：

一、明确投诉渠道

针对消防安全隐患，您可以拨打全国统一的消防安全隐患举报投诉电话“12345”。这是政府设立的专门用于接受公众对消防安全隐患进行举报投诉的热线，能够确保您的问题得到及时关注和处理。

二、准备投诉内容

在拨打“12345”进行投诉时，请尽量提供详细的信息，以便相关部门能够迅速定位问题并采取行动。您需要说明以下几点：

1. 具体时间、地点：明确告知消防栓没有水的具体时间以及厂房的详细地址。

2. 情形描述：详细描述消防栓没有水的情况，包括是否完全无水、水流是否微弱等。

3. 证明材料：如果可能的话，提供相关的照片或视频作为证明材料，这将有助于加快处理进程。

三、注意事项

在投诉过程中，请注意以下几点：

1. 真实性：确保您提供的信息真实有效，不得捏造或歪曲事实。

2. 详细性：尽可能提供详细的信息和证明材料，以便相关部门能够全面了解情况。

3. 耐心等待：投诉后，请耐心等待相关部门的回复和处理。他们可能需要进行现场检查或与其他部门协调，以确保问题得到妥善解决。

四、后续跟进

如果投诉后一段时间内未收到回复或问题未得到解决，您可以再次拨打“12345”进行跟进，或者联系当地消防部门了解处理进展。

总之，发现消防栓没有水等消防安全隐患时，请务必及时投诉并积极配合相关部门的处理工作。这将有助于确保您和他人的生命财产安全得到有力保障。