遇到二房东不退剩余房租和押金的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
结论前置
您有权要求二房东按合同约定退还房租和押金，若协商无果，可通过法律途径解决纠纷。
具体步骤
沟通协商
- 直接沟通：首先尝试与二房东进行友好、理性的沟通，明确指出按照合同约定，在履行了应尽义务的情况下，二房东有责任退还房租和押金。
- 书面通知：若直接沟通无果，可通过短信、微信或挂号信等方式发送书面通知，正式要求二房东在一定期限内退还房租和押金，并保留好相关通知记录作为证据。
查看合同与收集证据
- 检查租赁合同：仔细查看租赁合同中关于租金、押金退还条件、违约责任等条款的具体约定，确保您的主张有明确的合同依据。
- 收集支付凭证：如转账记录、收款收据等，证明已按合同约定支付了相应款项。
- 保存沟通记录：包括电话录音、短信、微信聊天记录等，这些可能包含对解决纠纷有意义的信息。
- 房屋交接证明：如有房屋交接清单、验收记录等，也需妥善保存，以证明租赁期间对房屋的使用情况符合合同约定。
寻求第三方调解
- 向管理部门投诉：可向当地的房屋租赁管理部门、消费者协会或社区调解组织投诉，请求介入调解。
- 申请仲裁（若合同有仲裁条款）：根据租赁合同中的仲裁条款，向约定的仲裁机构申请仲裁，以解决纠纷。
- 其他调解机构：还可向居民委员会、街道办事处等申请调解，这些机构能协助双方进行沟通和协商。
法律诉讼
- 准备诉讼材料：若其他方法均无效，可考虑向有管辖权的人民法院提起诉讼。准备起诉状、证据清单及证据材料等，详细阐述事件真实情况，并要求二房东退还房租和押金，承担违约责任。
- 提起诉讼：将诉讼材料提交给法院立案庭进行立案，并按照法定程序参与庭审，充分陈述观点和证据。
- 执行判决结果：若法院判决胜诉，而二房东仍不履行判决义务，可在规定期限内向法院申请强制执行，以确保权益得到实现。
注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 确保所有行动都符合法律法规要求，以免带来不必要的麻烦。
- 如发现二房东存在违规行为，可向相关部门举报，施加压力促使其退还房租和押金。
综上所述，面对二房东不退房租和押金的情况，您应通过多种合法途径来维护自己的权益。重要的是保持耐心和冷静，采取合理措施解决问题。如有需要，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。