销售假食品是一种违法行为，其处罚涉及民事责任、行政责任和刑事责任多个层面。以下是具体的处罚措施：

1. 民事责任：

   • 销售者需对消费者因食用假食品导致的人身损害承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及误工减少的收入。
   • 若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
   • 消费者若购买到假食品但尚未食用，有权要求销售者退货退款，并可主张价款倍数或损失倍数的惩罚性赔偿金。

2. 行政责任：

   • 由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 根据货值金额大小，处以不同比例的罚款：货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 情节严重的，吊销许可证，并可能对直接责任人员实施从业禁止，即自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

3. 刑事责任：

   • 若销售金额较大或情节严重，可能构成生产、销售伪劣产品罪，根据销售金额的大小，可处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金，至十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 若在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，可能构成生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金，至十年以上有期徒刑，并处罚金，甚至可能判处死刑。

综上所述，销售假食品的处罚是严厉的，不仅可能面临高额的罚款和民事赔偿，还可能被吊销许可证、禁止从事食品行业，甚至承担刑事责任。因此，建议遵守相关法律法规，确保食品的安全和质量。