夫妻结婚后买房只写一个人名字是可以的，但其中涉及一些法律和财产归属的问题，需要详细解释。
一、一般原则
根据我国《民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间用共同财产购买的房屋，即使只登记在一方名下，也通常会被认定为夫妻共同财产。这是因为，在婚姻关系存续期间所得的财产，若无特别约定，归夫妻共同所有。这包括工资、奖金、劳务报酬以及生产经营投资收益等。
二、特殊情况
不过，也存在一些特殊情况，房产可能被认定为个人财产：
一方用婚前财产购买：如果一方能够证明其使用婚前个人财产全额购买了房产，并明确表示不想作为夫妻共同财产，那么该房产应被认定为购买方的个人财产。这需要提供如银行转账记录、财产公证等证据。
书面约定：若夫妻双方有书面约定，明确该房屋归属为登记方个人财产，那么从约定，此时房产不属于夫妻共同财产，而是登记方的个人财产。
遗嘱或赠与明确只归一方：如果房产是通过遗嘱继承或接受赠与的方式取得，且遗嘱或赠与合同中明确表明该房产只归夫妻一方所有，那么该房产即属于受赠方或继承方的个人财产。
三、处理建议
协商处理：为避免未来产生纠纷，夫妻双方应首先通过协商，就房产的归属、使用、处分等问题达成一致意见，并签订书面协议。
变更登记：如双方协商一致，认为有必要将房产登记为夫妻双方的名字，可前往不动产登记部门办理变更登记手续，以进一步明确房产的共有性质。
保留证据：在购房过程中，夫妻双方应尽可能保留相关证据材料，如购房合同、付款凭证、银行转账记录等，以备未来可能发生的纠纷之需。
综上所述，夫妻结婚后买房只写一个人名字并不简单地意味着房产只归这一方所有。具体的房产归属应根据实际情况和法律规定进行判断和处理。因此，在购房前，夫妻双方应进行充分的沟通与协商，并考虑可能的法律后果，以避免未来产生不必要的纠纷。