司机车变更营运车后，保险赔付情况会因具体情况而异。以下是对此问题的详细分析：

1. 保险合同条款的约定：

   • 首先，需要查看保险合同中对于车辆使用性质的约定。若保险合同中明确约定车辆为非营运性质，而实际使用中变更为营运性质，这通常属于违反保险合同约定的行为。
   • 在此情况下，若发生保险事故，保险公司可能会依据保险合同的约定拒绝赔付，或者仅按照非营运车辆的标准进行赔付，这往往低于营运车辆的赔付标准。

2. 保险公司的核保要求：

   • 营运车辆由于使用频率高、风险大，通常需要更高的保费和更严格的核保要求。
   • 如果司机在变更车辆使用性质前未通知保险公司，并按照营运车辆的标准重新投保，那么保险公司有权在发生保险事故时拒绝赔付。

3. 法律法规的约束：

   • 根据相关法律法规，车辆使用性质的变更需要办理相应的手续，并可能需要重新投保。
   • 若司机未遵守相关法律法规，擅自变更车辆使用性质，这不仅可能导致保险赔付问题，还可能面临法律处罚。

4. 特殊情况的考量：

   • 在某些特殊情况下，如车辆短暂用于营运但已提前通知保险公司并获得了保险公司的同意，或者保险合同中有特别约定允许在某些情况下变更车辆使用性质，那么保险公司可能会按照约定进行赔付。

综上所述，司机车变更营运车后，保险赔付情况取决于保险合同的约定、保险公司的核保要求、法律法规的约束以及特殊情况的考量。因此，在变更车辆使用性质前，建议司机务必咨询保险公司并办理相关手续，以确保在发生保险事故时能够获得有效的赔付。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。