头一天下午喝酒第二天凌晨开车是否算酒驾，取决于驾驶时体内的酒精含量是否达到法定酒驾标准。

详细分析如下：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据《道路交通安全法》及相关规定，酒驾的判定并非基于饮酒的时间，而是依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，如果血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL，则属于饮酒驾驶；如果酒精含量大于或等于80mg/100mL，则属于醉酒驾驶。

2. 酒精代谢与个体差异：

   • 人体对酒精的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，包括个人体质、饮酒量、酒的种类以及饮酒时的饮食状况等。因此，即使在前一天下午饮酒，到第二天凌晨时，部分人体内酒精可能已经完全代谢，而部分人则可能仍残留一定量的酒精。

3. 实际情况判断：

   • 如果头一天下午饮酒量较大，或者个人对酒精的代谢能力较弱，那么到第二天凌晨时体内可能仍含有较高的酒精含量，此时开车就有可能构成酒驾。
   • 反之，如果饮酒量较小，且个人对酒精的代谢能力较强，那么到第二天凌晨时体内酒精可能已经完全代谢，此时开车则不会构成酒驾。

4. 法律后果与建议：

   • 如果被检测出酒驾，将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。
   • 因此，建议驾驶人员在饮酒后务必给予自己充足的休息时间，并确保体内的酒精得到充分的分解和代谢。如果不确定自己是否属于酒驾状态，可以使用酒精检测仪进行自我检测，或者选择其他安全的出行方式。

综上所述，头一天下午喝酒第二天凌晨开车是否算酒驾，并不能简单地根据时间间隔来判断，而必须通过实际检测来确定驾驶时的酒精含量。为了确保交通安全，建议驾驶人员在饮酒后充分休息，并谨慎选择出行方式。