手机以旧换新旧手机信息确实存在泄露的风险。

在手机以旧换新的过程中，如果旧手机没有得到妥善处理，个人信息很容易被泄露。这是因为，即使手机恢复了出厂设置，系统在进行文件删除时也只是为这些数据打上“删除”标记，数据本身依然存储在硬盘上，处于可覆盖状态。如果没有进行新的数据操作，这些数据很容易通过专业数据恢复软件还原。一旦旧手机被不法分子获取，可能会泄露银行卡与支付账户密码、社交账号与隐私信息、商业信息与敏感数据等，进而被用于诈骗、身份盗用等违法犯罪活动。

为了降低信息泄露的风险，你可以采取以下措施：

1. 选择专业、权威的交易平台：这样的平台通常有更严格的数据处理流程和保密措施，能够更有效地保护你的个人信息。
2. 彻底删除并覆盖数据：在备份重要数据后，不仅要恢复出厂设置，还要在手机中存储一些无关紧要的内容，如大型文件、视频等，将存储空间占满，然后再进行恢复出厂设置操作。这样反复操作几次，可以大大降低数据被恢复的风险。
3. 修改重要账户密码：在换掉旧手机后，及时修改所有重要账户的密码，如支付账户、社交软件等，以防止不法分子利用旧手机中的信息进行盗取。
4. 检查并关闭定位服务：确保旧手机中的定位服务已经被关闭，以防止不法分子通过定位服务获取你的位置信息。
5. 及时取出并注销SIM卡：如果旧手机中还有闲置的SIM卡，应及时取出并联系运营商进行注销，以防止不法分子利用SIM卡进行恶意活动。

总之，手机以旧换新时务必谨慎处理旧手机，确保个人信息得到妥善保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。