关于“未在户籍地缴纳养老保险是否可以办理退休”的问题，这主要取决于您的具体参保情况和相关政策规定。以下是对此问题的详细解答：
一、基本政策概述
根据《国务院办公厅关于转发人力资源社会保障部 财政部企业职工基本养老保险关系转移接续暂行办法的通知》等相关政策，参保人员达到法定退休年龄且满足最低缴费年限要求的，可以按照以下原则申请按月领取基本养老金：
基本养老保险关系在户籍所在地的：
基本养老保险关系不在户籍所在地：
- 且在其基本养老保险关系所在地累计缴费年限不满10年的，将其基本养老保险关系转回上一个缴费年限满10年的原参保地办理待遇领取手续。
- 若在每个参保地的累计缴费年限均不满10年的，将其基本养老保险关系及相应资金归集到户籍所在地，由户籍所在地办理待遇领取手续。
二、具体情境分析
如果您一直在外地工作并缴纳社保：
- 退休后是否可以在老家领养老金，取决于您的参保地和缴费年限。如果满足上述政策中的条件，您可以在老家（户籍所在地）领取养老金。
如果您在户籍地无参保记录，但在其他地方有参保：
- 您需要根据上述政策确定您的待遇领取地。如果最后参保地或某个参保地累计缴费年限满10年，您可能需要在该地办理退休手续。
- 如果所有参保地累计缴费年限均不满10年，您将需要回到户籍所在地办理退休手续。
关于省内和省外的不同情况：
- 对于省内户籍人员，通常按照最后一个参保地办理退休手续。
- 对于省外户籍人员，如果最后一个参保地是户籍地，则在户籍地办理退休手续；如果不在户籍地，但累计缴费年限满10年，则在该地办理待遇领取手续；如果均不满足，则回到户籍地办理退休手续。
三、特别注意事项
- 临时账户问题：对于非广东省户籍人员，如果在广东省首次参保时男性年满50周岁、女性年满40周岁，且之后建立的社保账户为临时账户，那么在达到法定退休年龄时，如果累计缴费不足15年，需要将养老保险关系转移到规定待遇领取地。
- 延后缴费：如果达到退休年龄时未缴满规定年限，符合一定条件的可以办理延后缴费。
四、结论
因此，未在户籍地缴纳养老保险是否可以办理退休，取决于您的具体参保情况、缴费年限以及相关政策规定。建议您根据自己的实际情况，咨询当地社保部门或专业人士，以确定您的待遇领取地和退休手续办理流程。