未成年人骑车被别人撞到或者骑车撞到别人，处理方式和责任划分主要依据未成年人的年龄、行为能力以及事故的具体情况来确定。以下是对此问题的详细解答：

一、事故责任认定与处理方式

1. 首先由交警部门确定事故责任：

   • 交警会根据事故现场的勘查情况，包括车辆行驶轨迹、速度、碰撞位置、是否违反交通信号等诸多因素，进行综合判断并出具事故责任认定书。

2. 未成年人无过错时：

   • 作为受害者，未成年人可以向致害方要求人身损害赔偿，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复所支出的合理费用，以及因误工而减少的收入。

3. 未成年人有过错时：

   • 根据其过错程度适当减轻对方的赔偿责任。同时，由于未成年人骑车违规，其监护人也可能需要承担一定的监护责任。

二、民事责任划分

1. 未满8周岁：

   • 属于无民事行为能力人，由监护人承担侵权责任。若监护人尽到监护职责，可适当减轻责任。

2. 8周岁以上未满16周岁：

   • 属于限制民事行为能力人，由监护人承担侵权责任；若未成年人有财产，先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。

3. 已满16周岁：

   • 若骑车撞人且负主要或全部责任，除可能承担刑事责任外，其监护人也应承担相应的民事赔偿责任。

三、刑事责任划分

1. 未满12周岁：

   • 不承担刑事责任。

2. 已满12周岁但未满14周岁：

   • 骑车撞人通常属于过失行为，不涉及严重犯罪，因此不承担刑事责任。

3. 已满14周岁但未满16周岁：

   • 若是初次违反治安管理，不执行行政拘留，但可给予警告、罚款等处罚。若驾车故意将人撞伤，可能承担故意伤害罪的刑事责任。

4. 已满16周岁：

   • 应负刑事责任。若违反交通管理法规，发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将依法追究交通肇事罪等刑事责任。

四、对未成年骑车的处罚

1. 不满14周岁：

   • 一般不予处罚，但应责令其监护人严加管教。

2. 14周岁以上不满16周岁：

   • 骑机动车上路行驶属于违法行为，公安机关会处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留。

3. 16周岁以上不满18周岁：

   • 若未取得驾驶证骑机动车，处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留；若已取得驾驶证但骑不符合准驾车型的机动车，按相关准驾不符规定处理。

五、后续注意事项

1. 损害赔偿争议：

   • 当事人可请求公安机关交通管理部门调解，或直接向人民法院提起民事诉讼。若调解不成或不履行调解书，可向人民法院提起诉讼。

2. 心理安抚与教育：

   • 事故后应关注未成年人的心理状态，及时给予安抚和疏导。同时，家长和监护人应加强对未成年人的交通安全教育，确保他们了解并遵守交通规则。

综上所述，未成年人骑车被别人撞到或骑车撞到别人的处理方式和责任划分涉及多个方面，需综合考虑未成年人的年龄、行为能力以及事故的具体情况。家长和监护人应加强对未成年人的监管和教育，以减少交通事故的发生。