政府单位的招投标方式主要遵循《中华人民共和国招标投标法》和《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规，主要包括以下几种方式：

一、公开招标

定义：公开招标是指招标人以招标公告的方式邀请不特定的法人或者其他组织投标。所有公开招标的项目都必须在公共平台发布招标信息，符合条件的供应商均可以参与投标。

特点：

• 竞争充分：由于投标人较多，竞争充分，相对不容易出现串标、围标等情况。
• 信息透明：招标信息全面公开，确保程序的公开、公平、公正。
• 适用范围广：适用于采购数额较大、技术复杂或对供应商资质要求较高的项目，如大型基础设施建设项目、国家机关和事业单位的大量通用设备采购等。

二、邀请招标

定义：邀请招标是指采购人依法从符合相应资格条件的供应商中随机邀请3家以上供应商，并以投标邀请书的方式邀请其参加投标。

特点：

• 针对性强：能够精准匹配具有特定经验、技术能力和信誉的供应商。
• 成本较低：由于范围较小，程序更简化，有助于节省时间和成本。
• 非公开性：与公开招标不同，邀请招标不需要发招标公告，是非公开性质的。

适用范围：

• 适用于技术复杂、有特殊要求或受自然环境限制，导致潜在投标人数量有限的项目。例如，某些专业性极强的科研项目或小型政府采购项目，在公开招标的费用占比较高时，邀请招标更为合适。

三、竞争性谈判

定义：竞争性谈判是指采购人通过与符合相应资格条件不少于3家的供应商分别谈判，商定价格、条件和合同条款，并允许谈判对象二次报价确定签约人的采购方式。

特点：

• 灵活性高：适用于招标后没有供应商投标、技术复杂或性质特殊不能确定详细规格、以及不能事先计算出价格总额的情况。
• 谈判为主：采购人与供应商进行直接谈判，以达成双方都能接受的价格和条件。

四、竞争性磋商

定义：竞争性磋商是指采购方通过组建竞争性磋商小组与符合条件的供应商就采购货物、工程和服务事宜进行磋商，供应商按照磋商文件的要求提交响应文件和报价，采购人从磋商小组评审后提出的候选供应商名单中确定成交供应商的采购方式。

特点：

• 综合评估：竞争性磋商结合了竞谈和公开招标的优点，通过评分来确定成交候选人。
• 适用范围明确：适用于政府购买服务项目、技术复杂或性质特殊不能确定详细规格或具体要求、市场竞争不充分的科研项目等。

五、单一来源采购

定义：单一来源采购是指采购人直接与唯一的供应商进行谈判，签订合同的采购方式。

特点：

• 无竞争：由于只有一家供应商，因此没有竞争。
• 特殊情况下使用：通常只在特定情况下使用，如只能从唯一供应商处采购、发生不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购等。

六、询价采购

定义：询价采购是指询价小组向符合资格条件的供应商发出采购货物询价通知书，要求供应商一次报出不得更改的价格，采购人从询价小组提出的成交候选人中确定成交供应商的采购方式。

特点：

• 价格为主：供应商一次报出价格，且不可二次更改。
• 适用于标准统一的项目：适用于采购的货物规格、标准统一、现货货源充足且价格变化幅度小的政府采购项目。

综上所述，政府单位的招投标方式多种多样，每种方式都有其特点和适用范围。在选择具体的招投标方式时，应根据项目的具体情况、法律法规的要求以及招标人的实际需求进行综合考虑和决策。