关于收取商品逾期违约金是否需要开票的问题，这主要取决于违约发生的时间点、合同内容以及是否构成增值税应税行为。以下是对这一问题的详细解析：

一、销售方收取违约金的情况

1. 合同履行过程中违约：

   • 当销售方在销售货物过程中因购买方违约而收取违约金，且合同已部分或全部履行时，该违约金被视为增值税应税销售额中的价外费用。
   • 根据《增值税暂行条例》及其实施细则，价外费用应并入销售额计算缴纳增值税，并需要开具发票。发票内容应按货物销售的相关项目填写，价税合计包含货物价款与违约金金额。

2. 合同履行前违约：

   • 如果销售合同最终没有实际履行，销售方因购买方违约而收取的违约金，则没有发生增值税应税销售行为，因此不属于增值税应税范围。
   • 在这种情况下，销售方无需缴纳增值税，也无需开具发票。但可以向购买方开具收款收据作为收款凭证，若所在地区有税务机关监制的收据，则应开具此类收据。

二、购买方收取违约金的情况

• 购买方因销售方违约而收取的违约金，对于购买方而言，不属于增值税应税收入。
• 因此，购买方不需要缴纳增值税，也不需要开具发票。但可以开具收款收据给销售方作为收款的证明。

三、特殊情况的开票要求

1. 服务业发票：

   • 如果违约金是因提供服务性业务而收取的，则应开具服务业发票，并计入营业收入。

2. 金融保险业发票：

   • 若违约金是因资金往来（如融资、保险等）而收取的，则应按照相关规定开具服务业发票，并按金融保险业计征相关税费。

四、税务处理

• 无论销售方还是购买方，取得违约金收入的一方均应根据《企业所得税法》的相关规定缴纳企业所得税。

五、总结与建议

综上所述，货物违约金的开票问题需结合具体情况进行判断。关键在于明确违约发生的时间点、合同的具体内容以及是否构成增值税应税行为。在实际操作中，为确保合规处理，建议企业咨询专业税务人员或律师，以避免潜在的税务风险。