当面临提货后对方欠钱不还的情况时，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 尝试协商：

   • 首先，以平和的心态与对方进行协商，明确表达你的诉求，即要求对方支付欠款。
   • 在协商过程中，务必保留好所有的沟通记录，如短信、邮件、通话录音等，这些将作为后续维权的重要证据。

2. 收集证据：

   • 若协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明买卖关系和欠款事实。
   • 证据包括但不限于：提货合同、送货单、欠款凭证、对账单、聊天记录等。
   • 这些证据应能清晰展示交易的全过程以及欠款的金额。

3. 发催款函：

   • 在收集到足够证据后，你可以向对方发送一份正式的催款函。
   • 催款函中应明确列出欠款金额、还款期限以及逾期还款可能产生的法律后果。

4. 提起诉讼：

   • 若催款函仍然无效，你应果断向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，确保已准备好所有相关证据，并撰写好起诉状，明确原被告信息、诉讼请求及事实与理由。
   • 法院受理后会安排开庭审理，你需要在庭审中充分阐述己方观点，并出示证据。

5. 申请强制执行：

   • 若法院判决你胜诉，而对方在判决书规定的履行期内仍不还款，你可在规定时间内申请强制执行。
   • 法院将依据你的申请，对对方的财产进行查询、冻结、扣划等，以确保你的合法权益得到实现。

综上所述，面对提货后对方欠钱不还的情况，你应先尝试协商，协商无果后收集证据，并依次采取发催款函、提起诉讼、申请强制执行等措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，以确保自己的权益得到最大程度的保护。