关于你提出的“情人欠我钱，我又想分手，怎么要回钱”的问题，以下是我的详细解答：

首先，明确结论：在分手的情况下，你仍然有权要求对方偿还欠款。关键在于收集充分的证据，并通过协商或法律途径来维护你的权益。

一、收集证据

这是追讨欠款的关键步骤。你需要收集以下证据来证明欠款事实：

1. 书面借条：如果有，这将是最直接、最有力的证据。
2. 转账记录：包括银行流水、支付宝/微信转账截图等，需包含金额、时间、双方账户信息。
3. 聊天记录：提及借款的对话内容，尤其是对方承认债务或承诺还款的记录。
4. 其他辅助材料：如电话录音、证人证言（需谨慎使用并确保合法性）。

二、尝试协商

在收集好证据后，首先尝试与对方友好沟通，说明情况并要求还款。你可以提出一个合理的还款计划建议，如分期偿还，以展现你解决问题的诚意。同时，保留好沟通记录，如微信聊天记录、通话录音等，作为后续法律程序的补充证据。

三、法律途径维权

如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维权。具体步骤如下：

1. 发送催款函：委托律师起草正式催款函，明确要求还款期限及法律后果。此举能增强法律效力，为后续诉讼提供程序依据。
2. 提起诉讼：向有管辖权的法院提起民事诉讼，提交起诉状、证据等材料。法院审理后会作出判决，如果判决生效后对方仍不履行，你可以申请强制执行，包括查封、扣押、冻结、划扣等措施。

四、注意事项

1. 保持冷静：处理欠款问题时需保持冷静和理性，避免情绪冲动导致错误决策。
2. 及时行动：注意诉讼时效，一般为三年。要在诉讼时效内提起诉讼，逾期可能丧失胜诉权。
3. 法律咨询：如果你在处理过程中遇到任何法律问题或不确定如何操作，可以随时向我咨询。

综上所述，要想成功追回情人欠款，关键在于收集充分的证据，并通过协商或法律途径来维护你的权益。希望这些建议能对你有所帮助。