针对你提出的“拖着钱要了老是不给怎么办”的问题，以下是我作为专业律师给出的详细解答：

首先，结论是：你可以通过友好协商、法律途径、替代性纠纷解决方式以及特殊情形应对来逐步解决这一问题。

1. 友好协商：

   • 明确沟通：与对方进行电话沟通或面谈，确认欠款金额、还款时间节点，并尽量要求签署书面还款协议，注明金额、期限、违约责任。
   • 保留证据：保存所有与欠款相关的聊天记录、邮件、合同、发票等证据材料，以确保在后续法律程序中能够证明债务关系。

2. 法律途径：

   • 发送律师函：若协商无果，可委托律师出具正式函件，警告对方限期履行义务，否则将提起诉讼。这种方式成本较低，且常能促使对方主动还款。
   • 提起诉讼：若律师函无效，你可向法院提起诉讼。需准备起诉状、证据清单、被告身份信息等材料，并按照诉讼流程进行立案、开庭审理、执行等阶段。注意诉讼时效为3年，逾期可能丧失胜诉权。

3. 替代性纠纷解决：

   • 人民调解委员会：可免费调解，达成协议后可申请司法确认，具有强制执行力。
   • 在线诉讼平台：部分地区支持网上立案、视频开庭，如“移动微法院”小程序，可降低诉讼成本和时间。

4. 特殊情形应对：

   • 企业欠款：可向市场监管部门投诉其经营异常，以促使企业履行还款义务。
   • 老赖行为：查询对方是否被列入失信名单（中国执行信息公开网），并考虑联合其他债权人共同维权。

此外，为预防未来类似风险，建议在合同签订时明确付款条款、违约金等，并要求提供担保人或抵押物。对于长期项目，可约定阶段性验收付款，以降低坏账风险。

总之，面对拖欠款项的问题，你应首先尝试友好协商，并保留好相关证据。若协商无果，可通过法律途径或替代性纠纷解决方式来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。