房建二级资质的承包范围主要包括以下几类工程项目：

1. 房屋建筑工程：

   • 可承担28层及以下、单跨跨度36米及以下的房屋建筑工程的施工。这涵盖了从低层到中高层（不超过28层）的各种住宅、商业、办公等建筑类型。
   • 同时，对于单体建筑面积的要求，可承担不超过12万平方米的住宅小区或建筑群体的施工。

2. 构筑物工程：

   • 可承担高度120米及以下的构筑物的施工。构筑物通常指的是除房屋以外的建筑物，如烟囱、水塔、桥梁、隧道等。

3. 合同金额限制：

   • 房建二级资质的企业可承担的单项建安合同额不超过其注册资本金的5倍。这意味着企业在承接项目时，需要根据自身的注册资本金来确定能够承接的项目规模。

请注意，根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。因此，房建二级资质的企业在承接项目时，应确保项目在其承包范围内，并遵守相关法律法规和行业标准。

此外，随着建筑市场的不断发展和政策调整，房建二级资质的承包范围也可能会有所变化。因此，建议企业在承接项目前，及时咨询当地建设行政主管部门或相关行业协会，以获取最新的政策信息和承包范围规定。