当收到法院传票但本人不在时，你可以采取以下几种方式来处理：

首先，你可以选择委托代理人签收传票。这个代理人需要是你信任的人，并且需要持有你出具的授权委托书。在委托书上，你需要明确写出代理的具体权限，例如是否能代为答辩、举证等。这样，代理人就可以代替你签收传票，并按照你的指示进行后续的法律程序。

其次，如果你无法委托代理人，可以向法院申请邮寄送达。你需要主动向法院说明自身情况，并申请让法院把传票等法律文书通过邮寄的方式送到你指定的地址。这样，你就可以在收到邮件后，按照传票上的要求参加诉讼了。

另外，如果你因为不可抗力等正当理由无法及时签收传票，你需要尽快和法院取得联系，向其说明具体情况。法院会根据实际情况来决定是否给予你一定的宽限或者采取其他措施来保障你的诉讼权利。

此外，如果你确实无法在当地参加诉讼，还可以尝试向法院申请延期开庭或者远程视频庭审等线上参与诉讼的方式。不过，这些申请一般需要提交书面材料，并阐明你的正当理由和具体情况。法院会根据实际情况来决定是否准许你的申请。

需要注意的是，如果你不按照传票要求出庭，法院可能会进行缺席判决。这样一来，你就会丧失答辩、举证等重要的诉讼权利，最终可能要承担对自己不利的判决结果。因此，面对法院传票，你一定要积极应对，及时和法院沟通解决无法当场签收的问题，并且按时参加诉讼，以此维护好自身的合法权益。

综上所述，当收到法院传票但本人不在时，你可以通过委托代理人、申请邮寄送达、说明正当理由以及与法院协商其他参与诉讼的方式等来处理。无论采取哪种方式，都需要及时与法院沟通，并确保自己的诉讼权利得到保障。