对于房产过户双方是否都必须带户口本的问题，这主要取决于具体的过户方式以及当地的政策规定。一般来说，在多数情况下，房产过户确实需要双方（即卖方和买方，或赠与人和受赠人）提供户口本以证明身份和关系。

首先，如果双方是直系亲属，如子女将房产过户给父母，且户口本上能够明确体现出这种亲属关系，那么在办理过户手续时，户口本通常是必需的。这是因为户口本可以作为证明双方亲属关系的有效文件，从而可能免去额外的亲属关系公证步骤。

其次，即使双方不是直系亲属，或者户口本上无法直接体现亲属关系，户口本也往往是办理房产过户时不可或缺的一部分。这是因为户口本上包含了个人的基本信息，如姓名、身份证号、户籍地址等，这些信息对于确认双方身份、核实房产信息以及办理相关手续都是至关重要的。

然而，需要注意的是，具体的过户流程和要求可能因地区而异。在某些地区，可能还需要提供其他额外的文件或证明，如身份证、结婚证、房产证等。因此，在办理房产过户之前，建议双方先咨询当地的房地产交易中心或相关部门，了解具体的过户流程和要求，以确保所有必要的文件都已准备齐全。

综上所述，房产过户时双方通常都需要携带户口本以证明身份和关系。但具体的过户流程和要求可能因地区而异，因此建议提前咨询当地相关部门以获取准确的信息。