被电动车撞了，对方只留下电话却后来不承认，这确实是个棘手的问题。不过别担心，我会帮你分析并给出一些建议。

首先，明确结论：在这种情况下，你需要尽快收集证据，并通过法律途径来维护自己的权益。

接下来，我详细为你解释一下：

1. 收集证据是关键：

   • 回忆并记录下事故发生的具体时间、地点、天气情况，以及对方的电动车特征（如颜色、型号、车牌号等），这些信息对于后续调查至关重要。
   • 如果事故现场有监控摄像头，务必尽快联系相关部门调取监控录像，这是证明事故发生的直接证据。
   • 寻找目击者，并记录下他们的联系方式和证言，他们的陈述可能对事故责任的判定起到关键作用。
   • 如果可能，拍摄事故现场的照片或视频，以保留现场情况。

2. 报警并寻求法律帮助：

   • 立即报警，并向警方详细陈述事故发生经过，警方会进行事故调查，并出具事故认定书，这是后续维权的重要依据。
   • 联系我这样的专业律师，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

3. 通过法律途径维权：

   • 如果对方不承认事故责任，你可以通过诉讼的方式来解决纠纷。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括事故认定书、医疗记录、费用清单等。
   • 法院会根据证据情况和法律规定，对事故责任进行判定，并作出相应的判决。

最后，我想提醒你：

• 保持冷静和理智，不要因为对方的否认而情绪激动或采取过激行为。
• 尽快采取行动，收集证据并寻求法律帮助，以免错过维权的最佳时机。
• 如果你在维权过程中遇到任何困难或问题，都可以随时联系我，我会尽我所能为你提供帮助和支持。