针对您提出的“退伍军人12年安置的都是什么工作”的问题，以下是我根据相关政策为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，退伍军人12年的安置工作并不是固定或统一的，而是根据多种因素综合确定的，包括退伍军人的个人意愿、专业技能、服役表现以及地方政府的安置政策等。

一般来说，对于服役满12年的士官，以及服役期间荣获二等功以上奖励、因战致残被评定为一定等级残疾或烈士子女的士兵，在退出现役后，由安置地人民政府负责安排工作。这些工作可能涵盖多个领域和岗位，如政府机关、事业单位、国有企业等，具体岗位会根据退伍军人的专业背景和技能水平进行匹配。

此外，退伍军人还可以选择自主就业。对于选择自主就业的退伍军人，政府会提供一定的经济补助和就业指导服务，帮助他们更好地融入社会并找到适合自己的工作。同时，退伍军人还可以享受一系列优惠政策，如税收优惠、小额担保贷款扶持等，以支持他们自主创业或就业。

除了政府安排工作和自主就业外，还有一些特殊情况下的安置方式。例如，对于因战、因公致残的退伍军人，如果符合退休条件，可以选择退休安置；对于被评定为一定等级残疾的退伍军人，国家还会提供供养服务，确保他们的生活得到妥善保障。

总的来说，退伍军人12年的安置工作是一个综合性的过程，涉及多个方面和因素。政府会根据退伍军人的实际情况和需求，提供多种安置方式和优惠政策，帮助他们顺利融入社会并发挥自己的价值。如果您有具体的安置需求或疑问，建议咨询当地退役军人事务部门或相关机构以获取更详细的信息和帮助。