行政法规不得设定的处罚种类是限制人身自由的行政处罚。这是法律的专属设定权，行政法规无权设定。

详细解释：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国行政处罚法》第十条规定：“法律可以设定各种行政处罚。限制人身自由的行政处罚，只能由法律设定。”
   • 同时，该法第十一条进一步明确：“行政法规可以设定除限制人身自由以外的行政处罚。”

2. 限制人身自由的特殊性：

   • 限制人身自由是对公民权利最为严厉的制裁措施，直接关乎公民的基本人身权利和自由。如行政拘留等，会剥夺公民在一定时间内的人身自由，对其生活产生重大影响。
   • 因此，这类处罚必须由具有最高权威性和稳定性的法律来设定，以确保其合法性、公正性和适当性。

3. 行政法规的设定权限：

   • 行政法规可以设定的行政处罚种类包括警告、通报批评、罚款、没收违法所得、没收非法财物、暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件、限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业等。
   • 但行政法规不得设定限制人身自由或者吊销企业营业执照这样的行政处罚措施。

4. 实际应用：

   • 在法律已对违法行为作出行政处罚规定的情况下，行政法规必须在法律规定的范围内作出具体规定，不得超出法律的规定。
   • 行政机关在实施行政处罚时，应仔细审查所依据的法律规范，确保处罚行为的合法性和合规性，避免侵犯公民的合法权益。

综上所述，行政法规在设定行政处罚时，必须严格遵守法律规定，不得越权设定限制人身自由的行政处罚。这一原则体现了法律对公民基本权利的尊重和保护，也确保了行政处罚的合法性和公正性。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。