营业执照上的经营范围确实可以变更。以下是关于营业执照经营范围变更的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国公司法》第十二条以及《中华人民共和国市场主体登记管理条例》及其实施细则，公司或个体工商户的经营范围是可以根据实际需求进行更改的，但这一过程必须遵循相关法律法规，并按照规定的程序进行。

二、变更流程

对于公司：

1. 内部决策：首先，公司需召开股东会议，形成变更经营范围的决议，并据此修改公司章程中的相关条款。
2. 准备材料：收集并提交股东会决议、修改后的公司章程、原版营业执照正副本等材料至登记机关。若涉及前置审批项目，还需提交相关批准文件或许可证书复印件。
3. 提交申请：将准备好的材料提交至公司登记机关，正式申请变更经营范围。
4. 审核与登记：登记机关对提交的材料进行审核，通过后依法进行变更登记，并换发新的营业执照。
5. 后续手续：经营范围变更后，还需及时到税务部门办理税务登记变更，确保税务信息与营业执照一致。同时，根据实际情况，可能还需办理其他相关证照的变更手续，如组织机构代码证、银行账户等。

对于个体工商户：

1. 准备材料：提供营业执照正副本原件、经营者身份证及复印件。若新增经营范围需前置审批，还需携带相关批准文件或证照原件及复印件。
2. 提交申请：携带上述材料至当地工商行政管理部门，提交变更经营范围的申请。
3. 审核与登记：工商部门对申请材料进行审核，通过后办理变更登记，并可能换发新的营业执照。

三、特殊注意事项

• 前置审批：若变更后的经营范围包含需前置审批的项目（如烟草制品零售、食品销售等），必须在申请变更登记前取得相关部门的批准文件或许可证书。
• 材料真实性：确保提交的所有材料真实、准确、完整，以避免因材料问题导致的审批延误或不予通过。
• 地区差异：不同地区的具体办理流程和要求可能存在差异，建议提前咨询当地工商行政管理部门，了解详细的办理流程和所需材料。

综上所述，营业执照上的经营范围是可以变更的，但需严格按照法律法规和规定的程序进行。无论是公司还是个体工商户，在变更经营范围时都应遵循相应的流程，并确保所有材料的真实性和完整性。若您在变更过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。