关于“货运中司机在中途受伤的，货主要承担责任吗”这个问题，不能一概而论，需要具体情况具体分析。以下是我根据不同情况给出的分析：

1. 司机自身操作问题导致受伤：

   • 如果司机是因为自己操作不当（如驾驶失误、未遵守交通规则等）而摔伤，那么通常来讲，货主是不需要承担全部责任的。在这种情况下，司机自己可能需要承担一定的过错责任。

2. 货主提供的运输工具存在问题：

   • 如果司机摔伤是因为货主提供的运输工具存在安全隐患（如车辆故障、未进行必要的维护等），那么货主很可能需要承担相应的责任。具体责任划分需要依据双方在合同中的约定、各自的过错程度以及相关的法律法规来综合考量。

3. 双方有分歧时的处理方式：

   • 如果双方对责任的划分有分歧，可以先尝试通过协商来解决。协商不成的，可以诉诸法院，由法院根据实际情况做出裁决。

综上所述，货运中司机在中途受伤时，货主是否承担责任取决于多种因素，包括司机受伤的具体原因、双方在合同中的约定以及各自的过错程度等。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种情况，并依法依规进行妥善处理。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。