退休后领取职业年金，您需要了解并遵循以下手续和流程：

首先，确保您符合职业年金的领取条件。这通常包括达到国家规定的退休条件，并已依法办理了退休手续。对于机关事业单位的工作人员来说，职业年金是基本养老保险的补充，所以您需要确认自己已经完成了基本的养老保险退休手续。

接下来，您可以选择职业年金的领取方式。根据规定，您有两种主要的选择：

1. 按月领取：您可以选择按照退休时对应的计发月数来计发职业年金月待遇。这种方式下，职业年金会按月发放给您，直到发完为止。同时，您的职业年金个人账户余额在去世后是可以继承的。
2. 一次性领取：另一种选择是一次性领取职业年金，用于购买商业养老保险产品。这样，您可以根据保险契约来领取待遇，并享受相应的继承权。

重要的是，一旦您选择了领取方式，通常是不能再更改的。因此，在做出决定之前，请务必仔细考虑并了解各种方式的优缺点。

此外，如果您是出国（境）定居的人员，或者在职期间不幸去世，您的职业年金个人账户资金也是可以按照相关规定进行处理的。对于出国（境）定居的，您可以根据本人要求一次性领取职业年金；而在职期间去世的，您的职业年金个人账户余额是可以被继承的。

最后，为了确保领取手续的顺利进行，建议您在办理退休手续时，就向所在单位或相关部门咨询并了解具体的领取流程和要求。他们通常会提供详细的指导和帮助，确保您能够顺利领取到应得的职业年金。