车辆已卖出并过户后，在12123平台上通常是无法再查到该车辆信息的。

1. 过户后的信息更新：车辆过户后，其所有权和相关信息都会从原车主名下转移到新车主名下。因此，在12123这样的交通管理平台上，原车主通常无法再查看到已经过户的车辆信息。这是因为车辆信息已经随着过户手续而更新，与原车主不再有关联。
2. 平台数据同步：12123平台会定期或实时更新车辆信息，以确保数据的准确性和时效性。一旦车辆完成过户，平台上的数据也会相应地进行更新，从而反映车辆的最新状态。因此，原车主在平台上无法查看到已经过户的车辆信息。

综上所述，车辆已卖出并过户后，在12123平台上通常是无法再查到该车辆信息的。如果你还有其他关于车辆过户或交通管理方面的问题，可以随时向我咨询。