酒驾拘留出来后不能立即开车。具体能否开车，需根据酒驾的严重程度及相应的法律处罚来决定。以下是详细分析：
饮酒后驾驶机动车（血液中酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml）：
- 处罚：暂扣六个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
- 能否开车：在驾驶证暂扣期间内不得开车。暂扣期满后，需参加学习并考试合格，方可取回驾驶证并正常开车。
再次饮酒后驾驶机动车或醉酒驾驶机动车（血液中酒精含量≥80mg/100ml）：
- 处罚：处10日以下拘留（再次饮酒），或由公安机关交通管理部门约束至酒醒并吊销机动车驾驶证（醉酒），且依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 能否开车：在吊销驾驶证期间内（五年内）不得开车。
饮酒后或醉酒驾驶营运机动车：
- 处罚：更为严厉，包括拘留、罚款、吊销驾驶证，以及一定年限内（如五年内或十年内）不得重新取得驾驶证，或终身不得重新取得驾驶证。
- 能否开车：根据具体处罚情况，在规定的禁驾期限内不得开车。
综上所述，酒驾拘留出来后，由于驾驶证可能被暂扣或吊销，因此不能立即开车。具体何时能重新开车，需根据酒驾的严重程度、法律处罚情况以及是否完成相关的学习和考试来决定。建议遵守交通法规，杜绝酒后驾车，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。