银行取消短信通知服务一般不会扣钱。但具体是否会扣费，还需根据银行的具体规定来确定。

通常来说，银行提供的短信通知服务是为了方便客户及时了解账户动态，如资金变动等。这项服务可能是免费的，也可能需要收取一定的费用，具体取决于银行的服务政策。如果银行规定取消短信通知服务需要支付违约金或相关费用，那么在取消时确实可能会产生扣费。但大多数情况下，银行为了提升客户体验，通常不会对此类服务收取额外费用，包括取消服务时的费用。

为了更准确地了解银行的具体规定，我建议你直接联系银行客服或查阅银行的相关服务协议。如果你对银行的服务费用有任何疑问或不满，也可以向银行提出，寻求合理的解释或解决方案。