工资超过5000元应缴纳的个人所得税，需根据应纳税所得额及对应的税率和速算扣除数来计算。具体税额取决于工资收入、专项扣除、专项附加扣除以及其他依法确定的扣除项。

详细分析如下：

1. 应纳税所得额的计算：

   • 应纳税所得额 = 月度收入 - 5000元（起征点） - 专项扣除 - 专项附加扣除 - 依法确定的其他扣除。
   • 其中，专项扣除包括社保费、住房公积金等；专项附加扣除涵盖子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等支出。

2. 税率和速算扣除数的确定：

   • 个人所得税税率表（综合所得适用，按月换算）如下：

• 根据应纳税所得额的范围，确定适用的税率和速算扣除数。

1. 应纳税额的计算：
   • 计算公式为：应纳税额 = 应纳税所得额 × 适用税率 - 速算扣除数。

举例说明：

• 假设小张月工资为12000元，每月专项扣除（五险一金等）为1500元，专项附加扣除（子女教育、房贷等）为3000元。
  • 应纳税所得额 = 12000 - 5000 - 1500 - 3000 = 2500（元）
  • 对照税率表，2500元超过3000元但不超过12000元，适用税率为10%，速算扣除数为210元。
  • 应纳税额 = 2500 × 10% - 210 = 40（元）

因此，工资超过5000元应缴纳的个人所得税，需根据具体的应纳税所得额及对应的税率和速算扣除数来计算。在实际操作中，建议根据个人具体情况进行计算，并关注税法的最新动态。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。