关于采购人是否可以做评审专家的问题，这主要取决于具体的采购项目情况以及相关的法规政策。

首先，从一般原则上来说，采购人代表并不直接等同于评审专家。根据《政府采购评审专家管理办法》的定义，评审专家是指经省级以上人民政府财政部门选聘，以独立身份参加政府采购评审，并纳入评审专家库管理的人员。采购人代表虽然可以参与评标过程，但通常不被视为评审专家的范畴，也不应领取评审劳务报酬。

然而，在特定情况下，采购人有可能以评审专家的身份参与评标。特别是当采购项目技术复杂、专业性强，通过随机方式难以确定合适的评审专家时，经主管预算单位同意，采购人可以自行选定相应专业领域的评审专家。在这种情况下，如果采购人具备相应的专业知识和经验，是有可能被选定为评审专家的。但需要注意的是，即使在这种情况下，也应当优先选择本单位以外的评审专家，以确保评审的公正性和独立性。

综上所述，采购人在一般情况下并不直接作为评审专家参与评标，但在特定条件下，如技术复杂、专业性强的采购项目中，且经过主管预算单位同意并满足一定条件时，采购人有可能以评审专家的身份参与评标。但无论如何，都需要确保评审过程的公正、独立和透明。