关于您提到的车购税补助资金是否需要缴纳增值税的问题，这主要取决于补助资金的性质以及其与销售活动的关系。以下是对此问题的详细解答：

车购税补助资金的性质

车购税补助资金通常是由政府为了鼓励消费者购买特定类型车辆（如新能源汽车）或促进汽车销售而提供的财政补贴。这种补贴可能直接支付给消费者，也可能通过车企或经销商以价格优惠的形式体现。

增值税缴纳规定

1. 与销售直接挂钩的补贴：

   • 如果车购税补助资金与销售汽车的数量或销售额直接挂钩，那么这部分补贴在税务处理上可能需要计入销售额，并据此计算缴纳增值税。这是因为补贴实际上构成了销售收入的一部分，应依法纳税。

2. 与销售不直接挂钩的补贴：

   • 如果车购税补助资金并不与销售数量或销售额直接相关，而是基于其他因素（如鼓励使用新能源汽车、环保政策等）发放的，那么这部分补贴通常不属于增值税应税收入，因此不需要缴纳增值税。

3. 特定政策规定：

   • 需要注意的是，税收政策可能会因时间、地区或特定行业而有所差异。例如，某些时期或地区可能针对新能源汽车销售提供特殊的税收优惠或补贴政策，这些政策可能会影响增值税的缴纳。

具体案例分析

以您提到的某新能源汽车企业为例，如果该企业2020年收到的中央财政补贴是针对2019年销售新能源汽车的，那么根据《国家税务总局关于取消增值税扣税凭证认证确认期限等增值税征管问题的公告》（2019年45号）以及《国家税务总局关于中央财政补贴增值税有关问题的公告》（2013年第3号）的规定，该补贴收入无需缴纳增值税。这是因为补贴是在销售活动发生后取得的，且不属于与销售直接挂钩的收入。

结论与建议

综上所述，车购税补助资金是否需要缴纳增值税取决于其性质以及与销售活动的关系。在具体操作时，建议企业或个人仔细查阅相关税收政策文件，并咨询当地税务机关或专业律师以获取准确的税务处理意见。同时，也应注意关注税收政策的更新和变化，以确保合规申报纳税。