父母过户给儿子的房子，在一般情况下，一旦完成了过户手续，房子的所有权就发生了转移，受法律保护，父母通常是不能再要回的。因为赠与行为在财产权利转移后，一般就视为完成且不可撤销。但是，也存在一些特殊情况，父母可能有机会要回房子，具体如下：
赠与有约定：如果在赠与过程中，父母与儿子之间有明确的约定，比如儿子需要达到某些特定条件（如赡养父母至终老、不得转让房产等），而儿子未能满足这些条件，那么父母可以根据合同约定，要求撤销赠与并收回房子。
儿子有严重违法行为：如果儿子严重侵害了父母或父母近亲属的合法权益，比如虐待、遗弃等行为，或者对父母有扶养义务而不履行，父母可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向法院提起诉讼，要求撤销赠与并收回房子。
赠与过程存在重大误解、欺诈、胁迫：如果在赠与过程中，存在重大误解（如父母误以为只是给儿子居住权而非所有权），或者儿子通过欺诈、胁迫等不正当手段迫使父母过户，那么父母也可以向法院申请撤销赠与，收回房子。
需要注意的是，如果父母想要收回已经过户给儿子的房子，必须依法进行，不能擅自采取过激行为。建议父母在面临此类问题时，首先咨询专业律师，获取具体的法律建议，并根据律师的指导，收集相关证据，依法向法院提起诉讼。
总的来说，父母过户给儿子的房子能否要回，需要根据具体情况来判断，包括赠与的形式、是否有约定、儿子的行为以及相关的法律规定等。在处理此类问题时，应充分考虑各种因素，并寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到妥善维护。