泥鳅钓鱼是否判刑，取决于具体的行为情节和法律规定。

首先，从法律的角度来看，钓鱼本身并不构成犯罪。然而，如果在使用泥鳅钓鱼的过程中，涉及到了非法捕捞、破坏生态环境或者违反渔业管理规定等行为，那么就可能触犯法律，并可能面临判刑的处罚。

具体来说，如果泥鳅钓鱼被认定为非法捕捞行为，根据《中华人民共和国渔业法》等相关法律法规，非法捕捞情节严重的，可能会构成非法捕捞水产品罪，从而面临刑事处罚。此外，如果泥鳅钓鱼的行为对生态环境造成了破坏，或者违反了相关的渔业管理规定，也可能会受到相应的法律制裁。

因此，在使用泥鳅钓鱼时，应当注意遵守相关的法律法规和渔业管理规定，避免触犯法律。如果不确定自己的行为是否合法，建议咨询当地的渔业管理部门或者专业律师，以确保自己的行为符合法律规定。

总之，泥鳅钓鱼本身并不直接构成犯罪，但如果在钓鱼过程中涉及到了非法捕捞、破坏生态环境或者违反渔业管理规定等行为，就可能面临判刑的处罚。因此，在钓鱼时应当遵守相关法律法规，确保自己的行为合法合规。