如果法院开庭不去，会产生一系列的法律后果，这些后果因原告和被告的身份不同而有所区别。以下是详细的分析：

1. 对于原告：

   • 如果原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院将按撤诉处理。这意味着原告的诉求将无法得到审理，且如果原告希望再次起诉，需要重新提起法律程序。

2. 对于被告：

   • 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。缺席判决意味着被告丧失了质证、辩论等诉讼权利，法院将依据原告提供的证据和陈述进行审理并作出判决。被告可能需要承担对其不利的判决结果，如败诉后需履行赔偿等义务。
   • 对于必须到庭的被告（如负有赡养、抚育、扶养义务和不到庭就无法查清案情的被告），如果经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭，法院甚至可以拘传。

此外，无论是原告还是被告，如果无正当理由不到庭，法院还有权根据具体情况对当事人采取罚款、拘留等强制手段。在刑事案件中，如果被告人不到庭，庭审将无法进行，这会影响案件的审理进度和最终结果。

因此，收到法院开庭通知后，当事人应当重视并按时参加庭审。如果确实有特殊情况不能到庭，应提前向法院申请延期开庭，并说明理由。未经法院批准而不到庭，可能会给自己带来不必要的法律风险和损失。

综上所述，法院开庭不去的后果是严重的，可能会影响当事人的合法权益。因此，建议当事人在收到开庭通知后，务必按时参加庭审，如有特殊情况应及时与法院联系并说明理由。