当房子在拍卖中没有卖出去时，法院会根据一系列相关法律规定和程序来处理这种情况。以下是对这一问题的详细解答：

首先，如果首次拍卖未能成交，也就是我们通常说的一拍流拍，那么法院会在规定的时间内，通常是在六十日内，组织第二次拍卖。为了吸引更多的买家参与，第二次拍卖的起拍价往往会降低，这个降幅一般在首次拍卖保留价的20%左右。

如果第二次拍卖还是没能成交，也就是二拍流拍，法院会根据实际情况来决定是否进行第三次拍卖，或者直接进入变卖程序。这里需要说明的是，不是所有情况都会进行第三次拍卖，这取决于法院对房产价值、市场情况等多方面因素的考量。

接下来，如果拍卖一直未能成功，债权人可以选择按拍卖保留价接受房产来抵债。这是一项重要的权利，也是拍卖流程中的一个重要环节。如果债权人愿意接受房产抵债，那么房产就会移交给债权人。当然，如果债权人拒绝接受或者依法不能交付，那么就会进入下一步的处理流程。

在拍卖和抵债都未能成功的情况下，法院会启动变卖程序。变卖的价格通常会基于最后一次拍卖的流拍价，并且变卖的时间相对较长，一般为60日。在这60日内，只要有人愿意以变卖价购买，就可以成交。

如果经过变卖还是无人购买，且申请执行人等债权人拒绝接受抵债，那么法院会根据具体情况来决定是否解除查封、冻结措施，并将房产退还给被执行人。但需要注意的是，即使房产被退还，对该房产的一些限制交易措施，比如限制过户等，可能仍然会存在。

此外，还有一些特殊的处理方式，比如延期拍卖或者因为特殊情况而终止拍卖程序等。这些都需要根据具体情况来决定。

在整个处理过程中，产生的费用如公告费、评估费等，通常由申请执行人先行垫付。这些费用在后续的执行程序中会根据具体情况进行处理和分配。同时，当事人和相关利害关系人有权向法院提出异议和申请，对拍卖的程序、结果等进行监督和救济。法院会依法对这些申请进行审查和处理，确保整个处理过程的公平、公正。

综上所述，房子拍卖未成功卖出后的处理方式是一个复杂而严谨的法律程序，涉及多个环节和多种可能的结果。法院在处理过程中会严格遵守法律规定，确保各方当事人的合法权益得到妥善保护。