如果您发现电商销售假保健品，可以通过以下途径进行举报，以维护自己的合法权益和市场秩序：

一、明确举报内容

在举报前，请确保您已清晰界定所认为的虚假或欺诈行为。常见的保健用品虚假宣传或欺诈行为包括：

• 夸大功效，如声称能治疗各种疾病；
• 虚构科学依据或专家言论；
• 利用患者名义进行虚假证明；
• 销售添加禁用或限制使用药物、假冒名贵中草药的保健品；
• 以高价恶意卖给特定群体，如老年人。

二、收集证据

充分的证据是举报成功的关键。请收集以下类型的证据：

• 广告宣传资料，如海报、传单、宣传册、视频音频等；
• 购买凭证，如发票、收据、订单截图等；
• 证人证言，如有其他人也了解该虚假宣传情况，可请其提供书面证言；
• 产品实物或照片，以便相关部门进行鉴定。

三、选择举报途径

根据具体情况选择合适的举报渠道：

1. 向工商行政部门举报：

   • 适用于各类保健用品在市场销售环节中的虚假宣传或欺诈行为。
   • 举报方式：拨打12315热线电话进行投诉举报；或登录全国12315平台（https://www.12315.cn/）进行在线举报。

2. 向食品药品监督管理部门举报：

   • 适用于声称具有特定保健功能但存在违法添加、虚假宣传的产品。
   • 举报方式：访问国家药品监督管理局或地方药品监督管理部门的网站，查找举报渠道和联系方式；部分地区还设有专门的药品不良反应监测中心，也可接受相关举报。

3. 向公安机关报案：

   • 适用于涉嫌犯罪的行为，如销售明知是假药、劣药或有毒有害的保健品。
   • 举报方式：直接前往当地公安机关报案，或拨打110报警电话。

4. 向法院起诉：

   • 如果您已遭受损失，且相关部门已查获不法分子，您可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿。
   • 举报方式：咨询专业律师，按照法律程序提起诉讼。

四、提交举报材料

在举报时，请准备以下材料：

• 举报信：清晰描述虚假宣传或欺诈行为的具体情况，包括时间、地点、涉及的产品名称、宣传的具体内容和方式等；同时留下自己的姓名、联系方式以便后续沟通。
• 证据材料：将之前收集的所有证据整理好，一并提交给相关部门。如果是线上举报，请按照系统要求上传电子版证据；如果是线下举报，可将纸质证据复印件一并附上。

五、跟进处理结果

提交举报后，请保持联系方式畅通，以便相关部门能够及时与您取得联系。您可以主动询问举报的处理进度和结果，了解相关部门对虚假宣传或欺诈行为的调查情况和采取的措施。如果对处理结果不满意，您还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

通过以上步骤，您可以有效地举报电商销售假保健品的行为，为净化市场环境、保护消费者权益贡献自己的力量。