当企业没有收入时，业务招待费的处理在企业所得税汇算清缴中是一个需要特别注意的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、业务招待费扣除的基本原则
根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十三条的规定，企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，存在两个扣除标准：
- 按照发生额的60%扣除。
- 最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
这两个标准是并列的，需要企业同时满足。
二、没有收入时的业务招待费处理
按销售收入比例计算：
- 当企业没有销售收入时，从“最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰”这一条件来看，由于销售收入为0，因此按此标准计算可扣除金额为0。
按发生额比例计算：
- 即便企业没有收入，只要实际发生了业务招待费，那么这部分费用的60%仍然有可能在企业所得税前扣除。这是因为税法在计算业务招待费扣除额时，除了考虑销售收入的比例限制外，还给予了发生额一定比例（即60%）的扣除空间。
三、特殊情况的业务招待费处理
股权投资业务：
- 对于从事股权投资业务的企业，如集团公司总部、创业投资企业等，即使当年没有其他营业收入，但从被投资企业所分配的股息、红利以及股权转让收入，仍可按规定的比例计算业务招待费扣除限额。
筹建期间：
- 对于新办企业在筹建期间发生的与筹办活动有关的业务招待费支出，可按实际发生额的60%计入企业筹办费，并按有关规定在税前扣除。但这一规定仅适用于筹建期间。
四、注意事项与建议
- 合规性：企业在处理业务招待费时，应严格遵守相关法律法规和政策规定，确保费用的合理性和必要性。
- 纳税调整：在年度企业所得税汇算清缴时，企业应根据税务机关的审查结果进行纳税调整。如果税务机关认为业务招待费不合理或不符合税法规定，可能需要进行相应的纳税调增。
- 管理制度：建议企业建立健全的招待费管理制度和流程，确保费用的合理控制和管理。
综上所述，即使企业在没有收入的情况下，业务招待费仍然有可能部分扣除。但具体扣除金额需结合企业的具体情况和税法规定进行纳税调整。因此，在处理相关业务时，企业应严格遵守税法规定，并咨询专业税务人员的意见以确保税务合规性。