拖欠工资超过三年可能会超出诉讼时效，但具体还需根据是否存在诉讼时效中断或中止的情况来判断。

依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，对于拖欠工资这种民事纠纷，法律规定了三年的诉讼时效。这意味着从劳动者知道或者应当知道自己被拖欠工资权利受到侵害之日起，三年内可以通过诉讼等方式维护自身权益。如果超过了三年，而对方又提出诉讼时效抗辩，那么劳动者就可能面临无法胜诉的结果。

然而，在现实中，可能会出现一些特殊情况导致诉讼时效中断或中止。比如，劳动者曾向用人单位主张过权利，如讨要工资、发送催款函等，这就会使诉讼时效重新开始计算三年；又或者用人单位同意履行支付工资的义务，也会导致诉讼时效中断。

因此，不能简单地认为拖欠工资超过三年就一定超出了诉讼时效限制，而是需要根据具体情况来判断。如果劳动者在诉讼时效期间内未行使权利，但存在诉讼时效中断或中止的情况，那么仍然有可能通过法律途径维护自己的合法权益。

同时，我也建议劳动者在遇到拖欠工资的情况时，应尽快采取行动，及时主张自己的权利，避免因超过诉讼时效而无法获得法律的保护。在起诉时，劳动者需要准备好相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以证明自己与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。