楼房上税（即房产税）并非固定每年缴纳一次，而是根据房产的具体情况以及当地政策规定来确定缴纳频次和方式。以下是详细的解释：

1. 从价计征的房产税：

   • 计税依据：依据房产原值（或房产余值）来计算。
   • 缴纳方式：房产税是按年征收、分期缴纳的。具体纳税期限由省、自治区、直辖市人民政府规定，可能按季缴纳（一年分四次），也可能半年缴纳一次。但总体上，都是基于一年为周期来计算应纳税额。

2. 从租计征的房产税：

   • 计税依据：按出租金额的某一比例（如12%，具体比例可能因地区而异）征收。
   • 缴纳方式：如果是一次性收取全年租金，一般在收取租金的次月一次性申报缴纳；如果是分月收取租金，则应按月申报缴纳，通常在取得租金收入的次月进行。

3. 地域差异：

   • 并非所有城市都征收房产税，且具体的征税对象、征税范围等由国务院确定。
   • 因此，在具体操作中，需根据当地的政策和法规来确定房产税的缴纳方式和频次。

综上所述，房产税的缴纳频次和方式并不是固定的每年一次，而是根据多种因素综合确定的。如果您有具体的房产税问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据您的具体情况给出更详细的解答。