开电瓶车是否算酒驾行为，取决于电瓶车的性质。具体来说：

1. 电动自行车（非机动车）：

   • 结论：酒后驾驶电动自行车虽不构成酒驾，但属于违法行为，将面临罚款等处罚。
   • 分析：电动自行车属于非机动车范畴，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条规定，不得醉酒驾驶电动自行车。若驾驶电动自行车且酒后驾驶，虽不构成酒驾，但违反了《道路交通安全法》，一般情况下会处警告或者五元以上五十元以下罚款。若拒绝接受罚款处罚，可以扣留其非机动车。

2. 电动摩托车（机动车）：

   • 结论：酒后驾驶电动摩托车属于酒驾范畴，将按照机动车酒驾的规定进行严厉处罚。
   • 分析：电动摩托车因其设计最高时速、空车质量、外形尺寸等符合机动车相关标准，被归类为机动车。在我国，酒驾的判定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体标准为：酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，属于饮酒驾驶；酒精含量大于或等于80mg/100ml的，属于醉酒驾驶。对于饮酒驾驶，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。对于醉酒驾驶，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

综上所述，开电瓶车是否算酒驾行为，需根据电瓶车的具体性质来判断。无论是驾驶电动自行车还是电动摩托车，都应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为，以确保自身和他人的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。